Kokosanki

ciasteczkowe
0.5 godz.

Czas przygotowania

10 zł

Szacunkowy koszt

bardzo łatwy

Trudność

Sposób przygotowania

Ile razy podczas przygotowywania posiłków zostają Wam białka? Ja najczęściej z nadmiaru białek przygotowuje beze, ale... No właśnie na bezę czekamy, czekamy, i czekamy. A kiedy chcemy coś słodkiego na szybko?

Może kokosanki?

Przygotowanie zajmuje 10 minut a  pieczenie tylko 15. Szybkie w przygotowaniu, niezwykle lekkie i słodkie.

Zapraszam!

Składniki:

  • 2 białka
  • 120 g cukru
  • 50 g masła
  • 200 g wiórek kokosowych

Przygotowanie:

Masło roztapiamy, dodajemy do niego wiórki i razem mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Ubijamy białka na sztywną pianę. Dodajemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia. Do miski z ubitymi białkami z cukrem dodajemy przestudzone wiórki z masłem. Mieszamy do całkowitego połączenia. Wykładamy pojedynczo łyżką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia formując małe kuleczki. Pieczemy 15 minut w temp 180°C. Z podanych składników wychodzi około 26-28 małych ciasteczek.